О нас

король

королей

Мы — екатеринбургская сыроварня, построенная по итальянским стандартам 
для производства твердых выдержанных сортов сыра.

В переводе с итальянского Gran Re — король королей. С иностранным именем, но по происхождению — русский, пармезан производится в Белоярском городском округе Свердловской области на современном заводе пармезана

Мощность производства

800

тонн пармезана в год
Миссия

развивать культуру употребления гурме-сыров 
в России

наша
главная цель

Популяризация в России мировой культуры потребления натуральных продуктов высшего качества и создание вкуса, достойного королей 
и доступного каждому

ценности

Возрождение великих традиций русского сыроварения.
Мы — международная команда инвесторов, специалистов
и энтузиастов, посвятивших жизнь этому делу

Мы готовы делиться опытом и даже некоторыми секретами 
с представителями сообщества производителей и дистрибьютеров настоящих сыров по реальным ценам, чтобы этот прекрасный 
и полезный продукт стал всеобщим достоянием

Мы создаем всероссийскую сеть поставщиков, на складах которых заказчики нашей продукции смогут удовлетворить любые запросы — 
от огромных до самых скромных

«Гран Рэ» — долгосрочный инвестиционный проект, рассчитанный 
на удовлетворение растущих потребностей внутреннего рынка. Высокие объемы производства продукции гарантированного качества позволяют нам и нашим партнерам выстраивать бизнес-стратегии в расчете на стабильный рост потребителей классного российского пармезана

«Гран Рэ» — часть государственной программы импотрозамещения. Практика последних лет показывает, что «отрезать» Россию от любого иностранного товара невозможно. Он продолжает поступать в страну по схемам «параллельного импорта», но зачастую покупатель получает продукцию второго-третьего сорта по завышенным ценам. 
Мы считаем, что российский потребитель имеет полное право 
выбирать первый сорт

команда

Мы — международная команда специалистов, посвятивших жизнь сыроварению. Наша главная цель — популяризация в России мировой культуры потребления натуральных продуктов высшего качества и создание вкуса, достойного королей 
и доступного каждому

Наталья
Павлова
Дарья
Павлова
Ольга
Павлова

Команда сыроваров

контакты

адрес

Производства

г. Екатеринбург, ул. Победы, 1B, п. г. т. Верхнее Дуброво

Прокрутить вверх

Оставьте
ваши контакты

И мы с вами свяжемся

Отзывы участников

Эта экскурсия на производство пармезана была незабываемой! Мы узнали много интересного
 о процессе производства этого вкусного сыра, начиная с выбора качественного молока 
и заканчивая выдержкой и созреванием. Вкуснейший пармезан, который мы пробовали в конце экскурсии, был просто непревзойденным. Очень рекомендую эту экскурсию для всех любителей сыра!

— Анна, 21 ноября 2023 год

Эта экскурсия стала для меня открытием. Я раньше даже не задумывался, как пармезан делается 
и какие тонкости и секреты скрываются за этим сыром. Очень интересно было узнать о том, как происходит его переворачивание и прессование. 
И конечно же, самая главная часть экскурсии — дегустация! Пармезан был безукоризненным, 
с насыщенным вкусом. Спасибо организаторам 
за такую увлекательную экскурсию!

— Анна, 21 ноября 2023 год

Производство пармезана — это настоящее искусство! Экскурсия была очень познавательной, узнали много интересных фактов о традициях и технологиях производства. А самое главное – мы смогли попробовать свежий пармезан прямо с производства!

— Михаил, 10 ноября 2023 год

забронировать
экскурсию

Мы проводим экскурсии для групп
от 8 до 20 человек